原來鹹酥雞也可以這麼日式，「炸亭」炸物製造，位於板橋江子翠熱鬧的松柏街上，頗有日式風的店名份外感到親切，雖然選項不多但經濟實惠的價格，口味選擇多樣，讓你吃過就愛上。
炸亭 炸物製造在哪裡
地址：新北市板橋區松柏街 50 巷羌口 ｜捷運江子翠站出口５步行５分鐘
營業時間：週一 – 週六 18:00 – 23:00 | 週日公休
訂購專線：0966-363696
文章目錄
| 炸亭 炸物製造 – 外觀特色 |
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板橋江子翠站有好多巷弄美食，之前和大家分享過５號出口的 鮨跡日式料理定食 ，3 號出口 瑪莉皇后燉飯義大利麵 ，還有 4 號出口的 江江朝食都是美味平價的店家。
這附近也有很多宵夜必吃的鹹酥雞，蔥抓餅，豆花，滷味等等，大家常吃的鹹酥雞光是短短一條松柏街就高達 7 - 8 攤，而「炸亭＿炸物製造」這個很日式的名稱，外觀看起來格外不同，攤位上方燈泡裝飾及招牌頗有日式料亭的味道，一眼就捉住路人的目光，炸物美味更不在話下，難怪每次經過都是滿滿等待的人潮。
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| 炸亭 炸物製造 – 菜單 |
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「炸亭」的品項其實不算多，簡單分類清楚明白，超適合像我這種有選擇障礎的人，鮮肉類的雞排和鹹酥雞都是人氣必點，還有蔬菜類及小點類，價位親民份量適中。
喜歡辣、蔥、蒜的朋友記得在下方勾選，想吃原味胡椒鹽口味請空白就好，老闆會將下方號碼條撕下給客人，以便對號取餐，建議先來電訂購不然一等就是半小時以上呢！
| 炸亭 炸物製造 – 推薦菜色 |
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喜歡「炸亭」的炸物吃起來沒有油膩感，主要是因為起炸後會在脫油機內轉幾圈，脫去多餘的油脂，炸物吃起來口感香酥卻不油膩，光是這點就讓我減少吃宵夜的罪惡感啊！笑～
雞排和鹹酥雞都是人氣必點的主餐，豬血糕，甜不辣，豆干，豆皮也都不錯，喬伊絲很喜歡吃炸亭的豆干，豆干只有對半切再下去炸，因為沒有切很細所以吃的到外表的酥脆及裡面的軟嫩，這是和其他鹹酥雞攤很不一樣的地方。
等待食物的同時，發現油炸鍋上方有一台小靜電機處理油煙氣味，吃美味也要吃的健康。
滿滿滴好大一袋，雞排，柳葉魚，豬血糕，甜不辣，豆干總共五樣 200 元有找，算是相當親民的價位。
雞排大小適中，炸到金黃酥脆外皮不會太硬太柴，口感不錯。
板橋江子翠松柏街又多了一家宵夜的新選擇，夜晚讓整條街更加熱鬧，「炸亭＿炸物製造」鹹酥雞，除了原味的椒鹽外，也建議大家試試加辣、蔥、蒜，味道也很不錯，不想久等的朋友記得先打電話訂起來哦！
| 炸亭 炸物製造 – 資訊 |
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炸亭 炸物製造
地址：新北市板橋區松柏街 50 巷巷口 ｜捷運江子翠站出口５步行５分鐘
營業時間：週一 - 週六 18:00 – 23:00 | 週日公休
訂購專線：0966-363696
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