沖繩料理推薦 | 台北ABV日式居酒館一番賞活動，道地美食、沖繩啤酒，還能抽沖繩來回機票！－喬伊絲旅行手札

台北中山商圈道地沖繩料理餐廳「ABV 日式居酒館」，隱身在晶華酒店與老爺酒店的巷弄內。大紅布幕、溫暖燈光與木質裝潢，營造出濃厚的日式居酒屋氛圍。不僅能品嚐正宗的沖繩料理，還有上百種精釀啤酒可以選擇！無論是經典的琉球泡盛豚足鍋，還是充滿特色的苦瓜 DRY 啤酒，這裡通通有。現在更推出期間限定「一番賞抽獎活動」，有機會抽中沖繩來回機票，快來試試手氣！

ABV日式居酒館台北中山店在哪裡

說起沖繩，真的讓人想一去想再去的地方！最近突然想念起沖繩的美食。短時間沒辦法飛過去，就和朋友來吃沖繩料理，解解饞！

今天就來這間「ABV 日式居酒館」，位於中山北路晶華飯店和老爺酒店間的巷弄內，這裡不只料理正宗，現正舉辦沖繩美食祭，吃美食還能抽機票「一番賞抽獎」活動，不僅要品嚐久違的沖繩美食，也來試試手氣，看看能不能幸運抽中機票，直接飛去沖繩啦！

ABV 日式居酒館台北中山店線上預約

地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號

電話：02 - 2571-1007

營業時間：週一至週日 16:00 - 凌晨 02:00

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ABV日式居酒館一番賞抽獎期間限定活動

為了讓沖繩美食祭更加熱血，ABV日式居酒館同步推出「一番賞抽獎活動」，即抽即開，超值好禮等你來拿！

📢 活動方式
凡於活動期間內「任選三道沖繩料理或啤酒」，即可參加現場抽獎，即抽即開，立即揭曉好禮！

🎁 獎項內容
- A賞：沖繩來回機票 ✈️
- B賞：啤酒杯典藏套組 🍻
- C賞：沖繩泡盛乙支 🥃
- D賞：美食祭菜品兌換券 🍽️
- E賞：隨機沖繩小物 or 店家指定開瓶器 🎀
- 參加賞：啤酒買一送一券 🍺

⚠ 獎品數量有限，抽完為止！活動詳情請洽現場服務同仁。

最大獎竟然是＂沖繩來回機票＂大家快去試試手氣！

ABV 日式居酒館用餐環境

走進「ABV 日式居酒館」，即可感受到日式居酒屋的氛圍，有種瞬間來到沖繩的感覺。

店內以大量木質裝潢搭配柔和燈光，長桌與皮革座椅用餐空間舒適，和三五好友來吃沖繩美食或點杯啤酒小酌一下，很放鬆很溫馨。

牆上掛著日本傳統浮世繪畫作與沖繩特色圖騰交織著濃厚的和風美學，，還有一旁的沖繩祭典的服飾，很在地的文化魅力。

這幅大型的「日本地啤酒地圖」特別吸睛，上面標示著來自全日本各地的精釀啤酒，真的是長知識了，想喝點什麼看這張圖就有答案了。

店內的座位設計有有適合三五好友聊天暢談的一般座位與高腳椅桌，也有吧台座位可以與料理師傅交流、感受居酒屋的熱情。

這裡也有精釀啤酒周邊商品，包括印有不同圖案的開瓶器、各式啤酒杯等，都可以買回去收集起來。

ABV日式居酒館沖繩精釀啤酒獨家登場！

美食當然要搭配最道地的沖繩精釀啤酒。切記！喝酒不開車安全有保障哦！

除了沖繩特色啤酒外，也有各式水果酒，也很適合女生，酸、甜味口感都有。

比較特別的是「ABV 日式居酒館」這次獨家引進兩款來自沖繩 HELIOS 海利歐斯酒廠的特色啤酒，可以完整體驗沖繩的飲食文化。

沖繩啤酒非常有名，除了大家熟知的 ORION 啤酒外，這次特別嚐試來自沖繩 HELIOS 海利歐斯酒廠特色啤酒：

🍺 苦瓜DRY啤酒（Goya DRY）
以沖繩產100%苦瓜釀造，將苦瓜的獨特風味與啤酒花融合，帶來層次分明的爽口苦味，尾韻清新回甘，適合搭配濃郁或炸物料理。

🍊 香檸白啤酒（Sheequarsar White Ale）
使用沖繩特產香檸（Sheequarsar）果汁與果皮，結合小麥麥芽，帶來柑橘果香與順口的微酸口感，是炎夏消暑的絕佳選擇。

這兩款精釀啤酒目前「ABV 日式居酒館」台北中山店、林口長庚店、新竹關新店為主要販售據點！大家可以就近品嚐。

ABV日式居酒館沖繩料理

沖繩美食祭，每道菜都融入在地風味，大家熟知的海葡萄、沖繩苦瓜、豚足泡盛，都是道道必點的菜色。

暖心鍋物|琉球泡盛豚足鍋

泡盛是沖繩最具代表性的傳統蒸餾酒，將其入湯燉煮豚足，使得湯頭更添層次與香氣。

滿滿的膠質，天然的 Ｑ10 入口即化，沒有肉肉的腥味，天涼來上一碗，很暖心，沖繩鍋物料理。

沖繩塔可飯墨西哥塔可結合日式米飯，有點辛香微辣感很下飯，中西合併的一道飯食，第一次吃很新鮮，沒想到這樣的結合也很有特色，一口接一口。

義式海葡萄涼拌魚生
海葡萄又稱「綠色魚子醬」，是沖繩沿海特有的海藻，與新鮮魚生搭配，帶來清爽的海洋風味。
​冷漬苦瓜佃煮
沖繩長壽的秘密食材之一就是苦瓜，將其醃製入味，開胃又健康，更是展現島嶼飲食的智慧。

苦瓜豆腐雜炒沖繩家常菜，清爽苦瓜、嫩滑豆腐，結合在地飲食文化與健康哲學。

沖繩飯卷壽司
每次吃日式料理，都會點壽司飯卷，香 Q 日本米捲入各種內料，有飽足感。

沖繩豚足唐揚
豚足富含膠質非常軟嫩，吃之前淋上熱熱的特調醬汁，每一口都有濃厚琉球風味。
琉球時代，豬隻被視為珍貴的食材，全身上下無一浪費，豚足更是富含膠質與風味，是沖繩傳統宴席上的經典。

煙燻黑糖豬軟骨黑糖是沖繩的另一個驕傲，這道料理運用煙燻手法，賦予豬軟骨濃郁的甘甜與獨特風味。黑糖的甘甜與煙燻融合，讓豬軟骨有獨特層次感。
沖繩式中華勁麵
受中國飲食文化影響，沖繩的麵食帶有獨特的勁道，搭配豬五花與柴魚高湯，就成了這碗沖繩在地特色的美味。特製麵條與豬五花、柴魚高湯結合，口感豐富。
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