位於板橋江子翠捷運站５號出口步行１分鐘的「鮨跡日本料理」，開幕沒多久就成為江子翠排隊美食店家之一，除了新鮮生魚片、丼飯和各種定食外，平價且精緻的日式便當也成為吸睛的焦點。
「鮨跡日式本料理」剛開幕時人潮就沒斷過，用餐時間門口常有很多人在等候座位，
喬伊絲因有地利之緣也就沒急著來品嚐，剛好在三級疫情宣佈前的週末，趁著空檔來吃商業午餐，
會這麼受歡迎也不是沒道理，主要是食材新鮮，菜色精緻，份量十足，
加上選用日本北國優選的七星米，煮出來的白飯粒粒分明，晶瑩剔透，完全正中我這個愛吃白米飯的人客啊！
200 元有找的價位，算是相當平價的日式定食。
鮨跡日本料理 粉絲頁
地址：220新北市板橋區文化路二段410巷10號（江子翠捷運站 5 號出口步行 1 分鐘）
營業時間：11:00 - 13:30 (最後點餐) / 17:00 - 20:00（最後點餐) , 每週三及不定期公休
備註：沒有服務費、只收現金、請加 LINE：@sushikiki 連繫
這次因為配合政府三級防疫政策，
「鮨跡」全面暫停內用均改成外帶及外送便當，安心在家免出門！
點餐滿 500 元，享有 1 公里內外送到府的服務，
點餐滿 1000 元，享有 3 公里內外送到府的服務，
訂餐前查一下官方 粉絲頁 公告，不定期舉辦滿額活動喲！
2021/6月份最新菜單，請先加 LINE：@sushikiki 連繫訂位或外帶預約取餐時間哦！
外帶唐揚炸雞便當 129元
每樣菜都隔開不會混在一起，五顏六色的配菜看起來很開胃，
主菜 | 唐揚炸雞
副菜 | 配菜 2~3 種 (泡菜/蛋皮/涼拌蝦)、沙拉、白飯，＊配菜不定期更換
以日本北國優選的七星米煮起來就是不一樣，米飯吃起來口感 Q 彈，超香~
唐揚炸雞有６塊之多，附上半顆金桔，加上一小匙美乃滋在旁，依個人口味添加，吃出不同的日式炸雞風味，
厚實的日式炸雞，香酥好下飯，
疲情期間，在家吃飯的機會增加，每天都吃一樣的很膩嗎？
換換口味來點精緻日式餐盒，安心在家免出門，可先用 line 預約取餐時間，方便不用等哦！
以下為店內用餐分享，疫情過後大家也可以到店來用餐哦！位於江子翠捷運站5號出口步行１分鐘，看到萊爾富超商轉進巷弄就會看到「鮨跡」招牌，
簡單的外觀，淺色原木的用色也很日式，
轉個彎來到入口，門前有一小片花鋪空間，也是大家常常候位等待的地方，
門旁大大的菜單，一目瞭然，以日本料理來說價格算是親民，
直立木牌上寫著：嚴選日本產米使用店，哈哈！這個有吸引到我，看到日本米就一定要吃吃看~
店內用餐空間不大，一眼望去就可以看穿整間店，約不到 20 個座位，
日式料理烹調方式比較清爽，半開放式的廚房空間，沒有什麼油煙味，
唐揚炸雞定食 | 內用 NT$169
主菜 | 唐揚炸雞 附半顆金桔及美乃滋
副菜 | 茶碗蒸、配菜 2 種 (青菜/海帶絲)、沙拉、白飯、味噌湯，＊配菜不定期更換
照燒雞腿定食 | 內用 NT$169
主菜 | 照燒雞腿肉切塊 炒 洋蔥
副菜 | 茶碗蒸、配菜 2 種 (青菜/海帶絲)、沙拉、白飯、味噌湯，＊配菜不定期更換
「鮨跡日本料理」除了定食便當外，也有多款生魚片及丼飯可以選擇，
喜愛日式料理的朋友，不用等疫情過後，現在就可以打電話訂起來哦！
鮨跡日本料理 粉絲頁
地址：220新北市板橋區文化路二段410巷10號 （江子翠捷運站 5 號出口步行 1 分鐘）
營業時間：11:00 - 13:30 (最後點餐) / 17:00 - 20:00（最後點餐) , 每週三及不定期公休
備註：沒有服務費、只收現金、請加 LINE：@sushikiki 連繫
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