想找一間台北美食推薦又適合朋友聚會小酌的餐廳嗎？位於大安區「ABV 美式餐酒館」整體風格主打美式路線，氣氛超 Chill，店內柔和燈光和輕鬆的音樂，超適合下班後來這裡放鬆一下。它也是「ABV 餐飲集團」旗下的分店之一，在台灣各地有好幾間分店，每家都主打不同異國料理風格，讓人好想每間都去嚐嚐！而且還有 300 多種不同口味的精釀啤酒可以挑選，真的是朋友聚會或下班小酌的超棒選擇。
ABV 美式餐酒館在哪裡
位於台北市大安區的「ABV 美式餐酒館」鄰近捷運忠孝敦化站，步行約５分鐘即可到達，交通非常方便！
ABV 美式餐酒館（台北敦南店）資訊 | 官網 | 線上訂位連結
地址：台北市大安區敦化南路一段 236 巷 16 號
營業時間：週一至週五 12:00 - 01:00
電話：02-2721-6067
ABV 餐飲連鎖集團品牌
之前和朋友去過中山區的「ABV日式居酒館」，對「ABV 餐飲集團」整體印象很好，目前全台有 8 個品牌，14 間餐廳，很特別的是，每一間分店的料理風格都不同，日式、美式、地中海、加勒比海通通有，不管是哪一間，它的料理品質都很穩定，讓人一吃就會想再回訪。
想嚐嚐不同風味料理，可以至 ABV 餐飲集團官網 查看。
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ABV 美式餐酒館環境氛圍
一走進 ABV 美式風格的裝潢、柔和的燈光、開放式座位設計，還有大門旁的室內露天座位區，採光很好，即使陽光灑進來因為室內有冷氣空調也不會太熱，整體氣氛很舒服又不吵雜，超適合和朋友邊吃邊聊，感覺特別放鬆！
ABV 超過 300 種精釀啤酒自由選
「ABV 餐飲集團」有超過 300 種精釀啤酒，如果不知道怎麼選也沒關係，服務生會依你喜歡的風味幫你推薦，貼心到不行！
不論你是精釀啤酒控，還是單純想吃頓好料的朋友，來「ABV 美式餐酒館」點幾道異國風味的主餐，配上一瓶特色啤酒，一邊吃一邊聊天，氣氛真的超讚！
開心聚餐之餘，別忘了「喝酒不開車，安全有保障」哦！
這裡最讓我驚豔的，就是他們家超狂的精釀啤酒冰箱牆，據說有將近 300 種不同口味的啤酒可以挑選，無論你是啤酒新手或老手，都能找到自己的待呼。這次我選了這款麥香較濃的美式啤酒，本來以為苦味較重，但入口後是回甘的麥香，不但不苦，反而能解辣喝起來也很滑順，配餐超搭滴！
ABV 美式餐酒館經典菜色
「ABV 美式餐酒館」這次是期間限定的新墨西哥州特色料理，超期待的！
一打開菜單就被繽紛的熱氣球和紅、綠辣椒給吸引，這系列的料理不只視覺強烈，味覺也是層層堆疊、香辣有感！
這次吃到的幾道新墨西哥料理，每一道都很有特色，趕快來分享給大家。
新墨西哥州特美食套餐共有８道人氣餐點。
1. 聖誕雙醬牛肉墨西哥捲餅
這道「聖誕雙醬牛肉墨西哥捲餅」絕對是新墨西哥州美食的經典代表，一次享受紅辣椒與綠辣椒雙重滋味！
紅綠辣醬交錯就像聖誕節的紅與綠，不只配色繽紛歡樂，香氣也讓人一聞就想開動。裡頭的牛絞肉香濃飽滿，搭配濃郁起司，每一口辣中帶香、香中帶勁，完美呈現新墨西哥州獨有的節慶氛圍！再喝上一口冰涼的啤酒，超適合！
2. 墨西哥辣牛肉紅玉米捲餅
紅通通的辣醬鋪滿在整片玉米餅內，中間還放了一顆煎到恰恰的太陽蛋，光看就超有存在感。紅辣椒醬與牛肉與起司相融，辣度剛剛好，香氣濃郁不死鹹，搭配玉米餅與牛肉，每一口都是濃濃的墨西哥家鄉味！
3. 墨式綠辣椒牛肉起司漢堡
這顆漢堡真的超有份量！看起來顏色清爽低調，卻香氣逼人。
漢堡夾著青辣椒、融化起司與厚實牛肉排，一口咬下去超驚喜。綠辣椒的果香與微辣，剛好中和了牛肉的油脂感，吃起來完全不膩，反而越吃越順口，重點是那個肉排超 Juicy。起司融化後，讓每一口都充滿層次，辛香濃郁又帶點火辣奔放的西南風味，漢堡控們一定要來試試！
4. 新墨西哥雜燴燉櫛瓜
這道鮮蔬燉櫛瓜是友善蔬食的暖心選擇！
一上桌就是一鍋色彩繽紛的蔬菜雜燴，紅黃綠交錯，看起來超健康。番茄包裹著軟嫩的櫛瓜與玉米和各式鮮蔬，吃起來溫潤順口，香料味柔和不搶戲，有點像西式燉菜，加了新墨西哥的香料後更有個性，口感清新爽口，完全不膩口，是那種讓你吃完心情會變好的料理！喜歡蔬菜或是想換個口味的朋友一定要試試。
5. 辣椒鑲餡奶酪辣椒捲
「辣椒鑲奶酪培根捲」絕對是墨西哥風味十足的開胃菜！
看起來就像可愛的小辣椒手卷，烤得微焦的外皮讓人忍不住想咬一口。外層的辣椒微脆帶香，裡頭塞滿滑順起司與肉餡，用培根包裹後烘烤至金黃酥香，一口咬下鹹香濃郁、入口微辣但很涮嘴，超級有層次感，好吃也好拍！再搭配 ABV 多款精釀啤酒一起享用，更加升級。
6. 經典新墨西哥綠辣椒燉肉
經典招牌料理「綠辣椒燉豬肉」，用嫩滑豬肉搭配當地特產的綠辣椒，辛辣中帶點酸香，層次豐富的新墨西哥州獨特風味，厚實的豬肉塊與香氣撲鼻的綠辣椒，醬汁微辣滑順，完全是新墨西哥的風味靈魂！
7. 鄉村式辣肉玉米湯
這碗紅通通的玉米湯裡有肉末、玉米與香料交織，湯頭色澤濃郁誘人，裡頭滿滿是熬煮入味的絞肉、玉米與香料，入口微辣中帶點甜香，層次豐富。喝下一口就像是在美國小鎮的農莊裡，被熱情款待了一碗媽媽親手煮的湯，溫潤又療癒。這道不只是湯品，更是新墨西哥家常味的完美詮釋～喝著喝著整個人都放鬆了，超有家的感覺！
8. 南方式節慶核桃派
這個超有節慶氛圍的「南方風味胡桃派」，金黃酥脆的派皮上鋪滿焦糖包裹的胡桃，吃起來不會過膩，反而有種幸福感覺，就像置身美國南方小鎮的節慶晚宴，完美甜點收尾！
這次在 「ABV 美式餐酒館」剛好遇到新墨西哥菜色，平常比較沒有機會嚐到，不只擺盤用心、風味也很獨特，沒想到多種辣椒變化出的餐點，讓人邊吃邊冒汗真的超過癮！
新墨西哥州美食節，即日起至 2025 年 7 月 31 日止，推薦喜歡嚐鮮、熱愛美式風味的朋友，一定要把握這波期間限定，立即線上訂位預約起來。
ABV 美式餐酒館台北敦南店 資訊 | 官網 | 線上訂位連結
地址：台北市大安區敦化南路一段 236 巷 16 號
營業時間：週一至週五 12:00 - 01:00
電話：02-2721-6067
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